12月4日の世界一受けたい授業では、日本一美味しい野菜を売る八百屋さんの冬野菜を美味しく食べるレシピとして、大根カツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【世界一受けたい授業】大根カツのレシピ｜冬野菜｜せかじゅ【12月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalせかじゅの大根カツのレシピです。
Ingredients
大根
昆布だし
水溶き小麦粉
パン粉
揚げ油
わさび醤油
Directions
- 大根を3㎝幅に厚切りにする。
- 大根を昆布だしで煮て、水分をしっかりと拭きとる。
- 水溶き小麦粉をまとわせて、パン粉をまぶしつける。
- 揚げ油でカラッと揚げる。
- わさび醤油を添えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント