12月13日のきょうの料理では、荻野恭子さんが、オイスターソース焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】オイスターソース焼きそばのレシピ｜荻野恭子【12月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
370
kcalきょうの料理のオイスターソース焼きそばのレシピ。
Ingredients
中華麺(蒸し/焼きそば用) 2玉(300g)
- 【A】
オイスターソース 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
- －－－－
ねぎ(みじん切り) 1/4本分(25g)
しょうが(みじん切り) 1かけ分
ニラ(みじん切り) 1/2ワ分(50g)
ごま油 大さじ1
Directions
- 中華麺は耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで約2分加熱してほぐす。
【A】は混ぜ合わせる。 - フライパンにごま油を中火で熱し、ねぎとしょうがを炒める。
香りが立ったら中華麺を加え、炒める。 - 麺に油がなじんだら、ニラと【A】を加え、手早く炒め合わせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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