【男子ごはん】石川県のおつまみ3品｜能登からせんじゅ｜鰤のたたき｜干し甘えび【12月12日】

12月12日の男子ごはんでは、を教えてくれましたので紹介します。

鰤のたたき

国内産の鰤と能登の塩を使い、職人が手作業で炙って仕上げた一品。

すぐに急速冷凍し、真空パックで販売されており、好きな時に食べられます。

 

加賀・橋立港名産 干し甘えび

甘えび漁の漁船を運営する会社が自ら獲った甘えびをほした一品。

 

能登からせんじゅ

限りなくからすみのような味わい。

鶏卵の黄身、サメの卵、たらこを味付けて腸詰したもの。

ねっとりとした舌触りや味わい。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。