12月27日のきょうの料理では、有賀薫さんが、焼きねぎのスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】焼きねぎのスープのレシピ｜有賀薫【12月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
90
kcalきょうの料理の焼きねぎのスープのレシピ。
Ingredients
ねぎ(太めのもの) 2本(200g)
油揚げ 1枚(25g)
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/4
水 カップ2と1/2
Directions
- ねぎは3㎝長さのぶつ切りにする。
油揚げは1㎝幅に切る。 - 深めのフライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ねぎを並べて焼き色がつくまで両面をじっくりと焼く。
- 水、油揚げを加え、ねぎが柔らかくなるまで煮る。
しょうゆ、塩を加えて軽く混ぜ、火を止めて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント