【青空レストラン】タピつぶこんのお取り寄せ｜こんにゃくのタピオカ｜丹野こんにゃく【6月13日】

6月13日の青空レストランでは、宮川大輔さんが青空宅配便として、タピつぶこんを教えてくれました。

 

丹野こんにゃくとは？

山形県の老舗のこんにゃく屋さんです。

プルプルの食感の刺し身こんにゃくがおすすめの一品です。

 

タピつぶこんとは？

丹野こんにゃくさんが開発したタピオカ風こんにゃくです。

黒糖をまぶし、混ぜて染めることでほとんどタピオカのようになります。

 

タピつぶこんのお取り寄せ

タピつぶこんは丹野こんにゃくさんの本店で購入できるようです。

まとめ

タピオカ好きなので食べてみたいです。