12月28日の家事ヤロウでは、大竹しのぶさんが、ブリねぎの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】ブリねぎのレシピ｜大竹しのぶ【12月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのぶりねぎレシピです。
Ingredients
ブリ
しょうゆ 適量
しょうが汁 適量
長ネギ 1本
片栗粉 適量
サラダ油 適量
- タレ
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
ごま油 小さじ1
Directions
- ブリを一口大に切る。
- しょうゆにしょうが汁を加えて、ブリを15分ほど漬け込む。
- 長ネギを5㎝幅に切る。
- ブリに片栗粉を適量まぶす。
- タレの材料を混ぜ合わせておく。
- フライパンにサラダ油を引いてブリをこんがりと焼いていったん取り出す。
ねぎも焼き色がつくまで焼く。 - ブリを戻し入れ、タレを加えて煮絡めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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