1月2日の男子ごはんでは、新春SPとして、佐々木希さんが、比内地鶏のローストの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】比内地鶏のローストのレシピ｜佐々木希｜新春SP【1月2日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの比内地鶏のローストのレシピ。
Ingredients
比内地鶏の手羽先 2本
比内地鶏の手羽元 2本
比内地鶏の鶏もも肉 1枚
しょうゆ 小さじ3
しょうが 1/2片
にんにく 1片
はちみつ 小さじ2
塩 適量
にんじん 小1本
カブ 2個
ローズマリー 2本
オリーブ油 適量
黒こしょう お好みで
Directions
- 比内地鶏はフォークで穴をあける。
- 密閉袋に鶏肉を入れ、しょうがとにんにくをすりおろして加える。
- はちみつを加える。
- しょうゆ、塩を加えて揉みこみ、冷蔵庫で半日から一晩漬けこむ。
- にんじんはスティック状に、カブは4等分に切ってバットに移す。
オリーブ油を加えてコーティングし、塩を振る。 - 天板にオーブンシートを敷いて、⑤の野菜と鶏肉をのせる。
ローズマリーを鶏もも肉の上にのせる。 - 180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き上げれば完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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