1月7日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、豆腐ステーキの牡蠣ソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】豆腐ステーキの牡蠣ソースのレシピ｜志麻さん【1月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal沸騰ワードの志麻さんの豆腐ステーキの牡蠣ソースのレシピ。
Ingredients
木綿豆腐
小麦粉
牡蠣
バター
酒
水
オイスターソース
Directions
- 豆腐を水切りし、横半分に切って小麦粉をまぶす。
- フライパンに油を熱して、①を中火で焼く。
- 同時に牡蠣を加えて、小麦粉をまぶして焼く。
- 牡蠣に焼き色がついたら、バターを加えて炒め合わせる。
- 豆腐を取り出してお皿に盛る。
- フライパンに残った牡蠣にオイスターソースを加えて煮絡める。
- ⑤に牡蠣ソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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