【ごはんジャパン】江戸前オイスター(牡蠣)のお取り寄せ・通販｜千葉県富津市【1月8日】

1月8日のごはんジャパンでは、江戸前オイスターを教えてくれましたので紹介します。

江戸前オイスター

千葉県富津市のこだわって育てられた養殖の牡蠣です。

一般的な養殖と違い、カゴに入れて育てる方法を取っており、牡蠣同士がぶつかって、余分な殻が削られて、横には広がらずに、厚みを増すので、よりおいしく育っていきます。

うま味が詰まった牡蠣をいただくことができます。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。