1月15日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、藤原紀香さんが登場し、発酵味噌ファを教えてくれましたので紹介します。
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発酵みそファ
腸活におすすめの塩分ゼロの大豆発酵食品です。
米と大豆に発酵させるまでは味噌と同じですが、塩を使わずに発酵熟成させていないので、お味噌とは言えない大豆の発酵食品です。
コクだしやとろみづけなど様々な活用ができます。
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発酵みそファはこちらからお取り寄せできます。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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