【カレン食堂】あじの隠れんぼ(揚げないアジフライ)のレシピ【1月15日】

Directions

• 鍋に牛乳を入れて火にかける。
• いぶりがっこを細かく切る。
• 温まった牛乳に卵を割り入れて、ふたをしてしばらく置く。
• 卵が固まってきたらつぶして水溶き片栗粉でとろみをつけて、いぶりがっこを加えて混ぜタルタルソースを作る。
• アジに塩こしょうを振る。
• 耐熱皿にタルタルソースを敷き詰める。
• ラザニア用のパスタをのせ、アジの皮を上にしてのせる。
• チーズをのせ、パン粉をたっぷりと振りかける。
• 細かく切ったバターを散らし、200℃のオーブンで20分焼く。
• パセリを散らして完成。