1月17日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、ロバート馬場さんのやりすぎクッキングとして、超本格ガパオライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ラヴィット】ガパオライスのレシピ｜ロバート馬場のやりすぎクッキング｜ラビット【1月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
650
kcalラヴィットの超本格ガパオライスのレシピ。
Ingredients
鶏もも肉 300g
玉ねぎ 小1個
パプリカ 1/2個
唐辛子(小口切り) 2本
にんにく(みじん切り) 2片
砂糖 小さじ2
サラダ油 適量
バイマックル 2枚
バジル 10枚
卵 2個
- ソース
ナンプラー 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
シーズニングソース 大さじ1
Directions
- フライパンにサラダ油をひいて、にんにくと唐辛子を炒める。
- ひと口大に鶏もも肉を切って、①に加えて炒め合わせる。
- 玉ねぎも加えて5分ほど炒める。
混ぜ合わせたソースを加えて、炒め合わせる。
パプリカと砂糖も加えてさらに炒める。 - バイマックルを手で軽くもんで、半分にちぎって入れる。
- 香りが立ったら火を止め、半分にバジルをちぎって入れる。
- 別のフライパンで目玉焼きを焼く。
- お皿にご飯を盛ってガパオを盛りつける。
目玉焼きをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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