1月25日のきょうの料理では、ねぎ1本あったらがテーマで、市瀬悦子さんが、南蛮風ねぎごまの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】南蛮風ねぎごまのレシピ｜市瀬悦子【1月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
140
kcalきょうの料理の南蛮風ねぎごまのレシピ。
Ingredients
ねぎ 1本(100g)
- 【A】
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
赤唐辛子(小口切り) 1/2本分
- －－－－
白ごま 大さじ1/2
Directions
- ねぎは青い部分まで1㎝厚さの斜め切りにする。
- 耐熱ボウルに【A】を混ぜ、①のねぎを加えてふんわりとラップをする。
600Wの電子レンジで2分30秒程度加熱する。 - 白ごまを加えて混ぜ、5分ほどおいて味をなじませれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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