1月25日のきょうの料理では、ねぎ1本あったらがテーマで、杵島直美さんが、ねぎのみそ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ねぎの味噌焼きのレシピ｜杵島直美【1月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
150
kcalきょうの料理のねぎのみそ焼きのレシピ。
Ingredients
ねぎ 1本(100g)
- 【A】
みそ 大さじ3(50g)
削り節(ソフト) 1袋(5g)
Directions
- ねぎは白い部分と青い部分に分ける。
白い部分は粗みじん切りにする。
青い部分は縦に切り目を入れて開き、包丁でぬめりをこそげ取ってから粗みじん切りにする。 - ボウルに【A】を混ぜ合わせ、①を加えてよく混ぜる。
- アルミホイルを20㎝ほど広げて②をのせ、15×7㎝の長方形に整える。
- 天板にのせ、オーブントースターで10分ほど焼いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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