2月3日のヒルナンデスでは、女性の悩みはすべて「スープ」で解決するの著者の藤井香江さんが、濃厚かぼちゃシチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】濃厚パンプキンシチューのレシピ|藤井香江【2月3日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
340
kcalヒルナンデスの濃厚パンプキンシチューのレシピです。
Ingredients
かぼちゃ(冷凍) 150g
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
しめじ 50g
鶏もも肉 100g
- スープの素
塩麹 大さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1
水 300ml
Directions
- 鍋にカットしたにんじん、玉ねぎ、しめじ、鶏もも肉、冷凍のままのかぼちゃを加える。
- さらにスープの素を加えて、ふたをして中火で5分ほど煮こむ。
- かぼちゃを潰してとろみが出たら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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