2月3日のヒルナンデスでは、女性の悩みはすべて「スープ」で解決するの著者の藤井香江さんが、いわし缶とトマトの漁師風スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】イワシ缶とトマトの漁師風スープのレシピ｜藤井香江【2月3日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
350
kcalヒルナンデスのイワシ缶とトマトの漁師風スープのレシピです。
Ingredients
イワシ水煮缶 1缶
トマト缶 1/2缶(200g)
玉ねぎ 1/2個
水 200ml
パセリ 適量
- 【A】
水 50ml
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1/2
- スープの素
おろしにんにく(チューブ) 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ2
酒 大さじ2
Directions
- 鍋に薄切りにした玉ねぎ、【A】を入れ、ふたをして強火で2分加熱する。
- 水、イワシの水煮缶を汁ごと、トマト缶、スープの素を加えて、ふたをして3～4分ほど煮こむ。
- お好みでパセリを振りかければ完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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