2月6日の男子ごはんでは、男のロマンシリーズのラー油編でラー油炊き込みご飯自家製ラー油のせの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ラー油炊き込みご飯 自家製ラー油のせのレシピ【2月6日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのラー油炊き込みご飯のレシピ。
Ingredients
ラー油 大さじ1.5
鶏がらスープの素(半練りタイプ) 小さじ1
紹興酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
塩 適量
白菜 200g
豚バラブロック 200g
白米 2合
水 適量
Directions
- 白菜は1.5㎝角に切ってボウルに入れ、塩を振って20分おく。
- 豚バラ肉は1㎝角に切る。
- 米は洗って炊飯釜に入れて、白菜の水分を絞って加え、豚肉も入れる。
- しょうゆ、紹興酒、オイスターソース、鶏がらスープ、塩を合わせ、水で330㏄に調整し、③に加える。
- ラー油を加えて普通に炊飯する。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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