2月12日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、ロバート馬場さんが、早くて安くてうますぎる！アイデアレシピとして、ご飯を使わない超ヘルシーなんちゃって焼き飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】超ヘルシーなんちゃって焼き飯のレシピ｜ロバート馬場【2月12日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
200
kcal土曜はナニするの超ヘルシーなんちゃって焼き飯のレシピ。
Ingredients
糸こんにゃく 200g
木綿豆腐 300g
ちくわ 1本
卵 2個
刻みねぎ 適量
しば漬け お好みで
- 調味料
ごま油 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
いりごま 小さじ1
黒こしょう 少々
Directions
- 糸こんにゃくを水洗いし、キッチンバサミで細かく刻む。
- フライパンに何もひかず、①の水分を飛ばしながら炒める。
- 水分を切った木綿豆腐を軽く崩しながら炒める。
- キッチンバサミで細かくカットしたちくわを入れ、炒める。
- 炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いた部分にごま油を引き、塩こしょうを加え、目玉焼きを作る。
白身にしっかりと焦げ目をつけることで香ばしさを出す。 - 白身に焦げ目がついたら、具材と混ぜ、鶏がらスープの素、しょうゆ、ねぎ、いりごま、黒こしょうを順に加え、混ぜ合わせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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