【SHOWチャンネル】こんにゃくの神様「究極の白多喜」400g 1万円のしらたき｜佐々木蒟蒻店【2月12日】

2月12日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、こんにゃくの神様の1万円のしらたきを教えてくれましたので紹介します。

究極の白多喜

群馬県のこんにゃくの神様の佐々木蒟蒻店が紹介されました。

最高級のしらたきとして、究極の白多喜が400g1万円。

 

 

 

 

 

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全部が全部成功するわけではなく、正確に分量を量って作られます。

さらに通常は2時間程度の熟成のところ、12時間も熟成させ、もちもちとした食感が特徴。

極限まで凝固剤を減らすことで、臭いがなく、適度に甘いこんにゃくとなります。

 

番組の企画で日本一のすき焼きを作る企画に参加して作ったのが始まり。

当初は2000円だったそうですが、注文が殺到してしまったために絶対に注文が入らない金額にしようとしたそうです。

それでもそのおいしさが唯一無二であることから、注文は殺到しています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。