2月13日の相葉マナブでは、埼玉県三芳市の三芳のカブが特集され、カブポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】カブポタージュのレシピ【2月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのカブポタージュのレシピ。
Ingredients
カブ 300g
コンソメ顆粒 小さじ1
生クリーム 50ml
牛乳 180ml
塩 ふたつまみ
パセリ 適量
Directions
- カブをすりおろす。
- 鍋にすりおろしたカブを入れて水分が飛ぶまで加熱する。
- 水分が飛んだら、コンソメ顆粒、生クリームを加えて、ペーストはOK。
- 牛乳を加えてのばし、温まったら塩で調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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