【青空レストラン】白えびのお取り寄せ｜富山【6月20日】

6月20日の青空レストランでは、宮川大輔さんが青空宅配便として、富山湾の宝石の白えびを教えてくれました。

 

白えびとは？

富山湾のおぼれ谷の異名もある深い海峡で獲れるえびです。

世界でもこれだけ獲れるのはまれだそうです。

ケンカ網と呼ばれるスピード勝負の漁法で獲られたえびは鮮度抜群です。

 

白えびのお取り寄せ

富山の白えびは楽天などでお取り寄せできます。

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。