2月15日のヒルナンデスでは、四十住さくら選手と女子会クッキングとして、炊飯器で作るジャンバラヤの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】炊飯器でジャンバラヤのレシピ｜藤井恵【2月15日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの炊飯器でジャンバラヤのレシピです。
Ingredients
鶏もも肉 250g
米 2合
水 360ml
チョリソー 2本
- 【A】
チリパウダー 小さじ1/2
オールスパイス 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
おろしにんにく 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
- 【B】
トマトペースト 大さじ1/2
塩 小さじ1
Directions
- ポリ袋に鶏肉と【A】を入れて、水分がなくなるまで揉み込み、15分ほどおく。
一晩おく場合は冷蔵庫に入れる。 - 米に【B】をしっかり混ぜ、①の鶏肉をのせ、チョリソーを散らす。
- 普通に炊飯する。
- 炊き上がったら肉を取り出し、お皿に盛りつけてお肉をのせてパセリを振って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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