2月22日の林修の今でしょ！講座では、ニラ農家さんが教える絶品レシピとして、ニラの茎をたっぷり使ったアリシンたっぷりで甘い最高に美味しいニラ玉の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【林修の今でしょ講座】ニラ玉のレシピ｜ニラの茎活用【2月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal林修の今でしょ講座のニラ玉のレシピ。
Ingredients
ニラ 2束
卵 2個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
サラダ油 適量
Directions
- ニラを3㎝幅に切る。
茎の部分までしっかりと使う。 - ニラを耐熱皿に入れてラップをし、500Wの電子レンジで2分半～3分加熱する。
- 卵をボウルに割り入れ、めんつゆで味付けをする。
- 卵とニラを混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を引いて、④を流し入れて弱火で10分かけて両面じっくりと焼き上げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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