2月23日のきょうの料理では、どいちなつさんが、ごまベースの野菜おかずのもととして、豆乳とごまのクリームの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】豆乳とごまのクリームのレシピ｜ごまベースの野菜おかずのもと｜どいちなつ【2月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
410
kcalきょうの料理の豆乳とごまのクリームのレシピ。
Ingredients
木綿豆腐 1/2丁(200g)
- 【A】
練りごま(白) 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
- －－－－
塩 少々
Directions
- 鍋に湯を沸かし、豆腐を茹でる。
かたくなったらザルに上げ、水気を切る。 - ボウルに①と【A】を入れ、ハンドブレンダーやミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
- 塩で味を調えて完成。
- 冷蔵庫で2～3日保存可能。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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