2月23日のきょうの料理では、どいちなつさんが、野菜おかずのもととして、ピリ辛ごま味噌だれを使ったキャベツと豚肉のごま味噌和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】キャベツと豚肉のごま味噌和えのレシピ｜野菜おかずのもと｜どいちなつ【2月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
230
kcalきょうの料理のキャベツと豚肉のごま味噌和えのレシピ。
Ingredients
春キャベツ 1/4個(180g)
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
ピリ辛ごま味噌だれ 大さじ4～6
塩 少々
Directions
- キャベツは一口大に切る。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。
キャベツを入れて茹で、しんなりとしたらザルに上げて水気をしっかりと切る。 - 同じ茹で豚肉をほぐしながら茹で、ザルに上げて水気をしっかりと切る。
- キャベツと豚肉をそれぞれピリ辛ごま味噌だれで和え、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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