2月28日のZIPでは、King & Princeの平野紫耀さんが、柳澤英子さんのヘルシーで大満足な置き換えレシピとして、こんかつ(こんにゃく豚かつ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ZIP】こんかつ(こんにゃく豚かつ)のレシピ｜キンプリ 平野紫耀｜置き換えレシピ【2月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
199
kcalZIPのこんかつ(こんにゃく豚かつ)のレシピです。
Ingredients
豚バラ肉 8枚
板こんにゃく 1枚
塩 適量
こしょう 適量
- 【A】
卵 1個
小麦粉 大さじ2
水 適量
- －－－－
パン粉 適量
オリーブオイル カップ1
とんかつソース 適量
Directions
- 豚バラ肉を2枚ずつ、十字に重なるようにおく。
- こんにゃくをのせて、4片を折りたたみ、塩こしょうで下味をつける。
- 【A】のバッター液につけ、パン粉をつけてフライパンに並べる。
- オリーブオイルをまわしかけ、弱めの中火にかけ、焦げ目がついたら裏返し、10分ほどかけてじっくりと揚げる。
- お好みでとんかつソースをかけて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント