2月28日のあさイチでは、塩もみキャベツのピリ辛和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】塩もみキャベツのピリ辛和えのレシピ【2月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの塩もみキャベツのピリ辛和えのレシピです。
Ingredients
春キャベツ 1/4個(250～300g)
パプリカ(赤・千切り) 1/4個分(40g)
しょうが(千切り) 1かけ分
塩 小さじ1
水 大さじ3
- 調味料
酢 大さじ1～2
にんにくチューブ 2～3㎝分
はちみつ 小さじ2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1
Directions
- 春キャベツは6～7㎝角にちぎる。
- ポリ袋に入れ、千切りのパプリカとしょうがも一緒に入れ、軽く混ぜる。
- 塩と水を加えて、袋の口を閉じてよく振ってなじませ、15～20分ほどおく。
- 15～20分経ったら、水気を絞る。
- 塩もみキャベツに調味料を加えて、よく和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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