Directions

• セロリは細かく刻み、水に3分さらす。
• ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、オイスターソースを加えて揉み込む。
• みりんと酒を加えてさらに混ぜる。
• 水気を絞ったセロリを加えてさらに混ぜる。
• カレールーを削り入れてさらに混ぜる。
• 餃子の皮で包み、フライパンで焼き上げれば焼き餃子の完成。
• ワンタンの皮で包んでゆで上げれば水餃子の完成。