Directions

• セロリを薄切りにする。
• 鍋に湯を沸かし、塩とじゃがいもを加えて、弱火で3分煮る。
• セロリを加えて、さらに弱火で2分煮る。
• ボウルに取り出して、塩こしょうで味を調える。
• レモン、粉チーズ、オリーブ油、たこ、ラディッシュを加えて和える。
• 器に盛って、イタリアンパセリを散らして完成。