3月5日の青空レストランでは、香川県丸亀市の、長いアスパラガスのさぬきのめざめを教えてくれました。
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さぬきのめざめとは?
名人は目が覚めるほどおいしいアスパラガスをということで、開発された長いアスパラガスが「さぬきのめざめ」です。
一般的なアスパラガスは30㎝を超えると木になろうと穂先が開いてきて、かたくなって食用には向かなくなってしまいます。
「さぬきのめざめ」は品種改良により穂先が開きにくくみずみずしさも保ってくれます。
また、香川県は日照時間が長く温暖な気候で大きいのに柔らかく甘くなり、よりおいしく育ってくれます。
さぬきのめざめのお取り寄せ
香川県より産地直送 JA香川県アスパラ さぬきのめざめ 2L以上 約1キロ (20本から30本前後) 送料無料 春芽 丸亀市他 アスパラガス
さぬきのめざめは楽天やAmazon、ヤフーショッピングでお取り寄せできます。
楽天ふるさと納税の返礼品にもなっていますよ。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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