3月5日の青空レストランでは、香川県の大庄屋さんの幽玄プレミアムを教えてくれました。
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幽玄プレミアムとは？
大庄屋さんは原料の小麦粉の選定から、製造出荷まですべての過程でこだわりを持たれている会社です。
幽玄プレミアムは日本酒の吟醸酒のお米のように小麦の一番中心の柔らかい部分のみを使用して作られた讃岐うどんです。
全体にほんの僅かしか取れない貴重な小麦粉を、何度も熟成させて、手間暇かけて作られて一品。
うどんのおいしさを存分に味わえます。
幽玄プレミアムのお取り寄せ
幽玄プレミアムはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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