【相葉マナブ】カニのカレー炒め釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【3月6日】

Directions

• 米は洗って水を吸わせる。
• カニのカレー炒めを作る。
  ボウルに卵、カレー粉、砂糖、オイスターソース、牛乳、シーズニングソースを入れて混ぜる。
• フライパンにサラダ油、にんにく、玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。
• 玉ねぎが透き通ったら、②の卵液を加えて、箸で混ぜながら炒める。
• セロリ、青ねぎ、カニ、ラー油を加えて、さっと炒める。
• 炊飯釜に米と水、ナンプラーを入れ、⑤のカニのカレー炒めを加える。
• 氷を入れて普通に炊飯する。
• 炊き上がったらさっくりと混ぜて、器に盛って完成。