3月12日のごはんジャパンでは、矢切ねぎでねぎ味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ごはんジャパン】ねぎ味噌のレシピ｜矢切ねぎ【3月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalごはんジャパンのねぎ味噌のレシピ。
Ingredients
矢切ねぎ 150g
ごま油 適量
味噌 110g
料理酒 55㏄
みりん 55㏄
しょうゆ 7㏄
砂糖 20g
Directions
- ねぎの青い部分を輪切りにする。
- ごま油を引いたフライパンでねぎの青い部分を炒める。
- 味噌、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖をボウルに混ぜ合わせてから、②に加える。
- 水分がある程度飛ぶまで火にかけて煮詰めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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