3月13日のバナナマンのせっかくグルメでは、伊藤英明さんと上白石萌歌さんが、茨城県ひたちなか市の、湊焼きそばを教えてくれましたので紹介します。
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喰い道楽 すみよし「湊焼きそば」(茨城県ひたちなか市)
茨城県ひたちなか市のせっかくグルメとして、すみよしさんの湊焼きそばが紹介されました。
湊焼きそばとは市内に15店舗で食べられる名物グルメ。
すみよしさんはひたちなか市で創業63年の地元に愛される食堂。
元々鮮魚店が始めたお店ということで、地元の新鮮な魚やあんこう料理もいただけます。
そんな海鮮メニューと肩を並べるメニューが湊焼きそば。
もっちりとしていて食べ応え抜群。
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蒸した麺が特徴で、すみよしさんでは豚骨スープをかけて焼き上げることで、コク深い味わいとなっています。
仕上げにウスターソースをかけるていただくのが特徴です。
まとめ
是非食べに行ってみたいです。
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