3月13日の行列のできる法律相談所では、賞味期限わずかの生ハムを教えてくれましたので紹介します。
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イル・コテキーノ
山形県山形市の生ハムが絶品のお店が紹介されました。
片山友希さんが訪れて、生ハムの成長力のお店で仕込んだ自家製ハムを食べられていました。
ハムだけでお客さんを満足させたいという店主のこだわりが感じられるお店ですが、通販は一切しておらず、お店に行かないと食べられません。
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15種類のハムの盛り合わせは、店主が60種類の中から厳選。
ワインと一緒にいただくのがおすすめ。
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番組では幻の生ハムとして、クラテッロが紹介されました。
西島さんも絶賛の一品。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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