Directions

• にんじん、ごぼう、玉ねぎを同じくらいの太さの棒状に切る。
• ボウルに①、桜えび、ゆでうどんを適当な大きさにちぎって加える。
• ②に天ぷら粉を加えてまぶす。
• 別のボウルに天ぷら粉と水を加えて混ぜて衣を作る。
• 衣の生地と具材を混ぜ合わせる。
• 揚げ油にかき揚げリングを入れて、その中に⑤のタネを入れて揚げる。
• ある程度固まったらリングを抜いて、カラッと揚げれば完成。