3月15日の亀梨和也さん高嶋ちさ子さんチョコレートプラネットさんがMCの一撃解明バラエティ ひと目でわかるでは、越冬トマトを教えてくれましたので紹介します。
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越冬トマトとは?
越冬トマトは新潟県の曽我農園さんで育てられている、極甘のトマトです。
夏野菜のイメージが強いトマトは、豪雪地帯の新潟県で育てるのはかなり難しい野菜です。
曽我農園さんでは、あえて冬を越すトマトを作られており、トマトが冬の寒さに耐えるために高い糖度を作り出すことで、他のトマトとは一線を画す甘いトマトに。
一般的なトマトは糖度5度程度ですが、越冬トマトは9度~12度とフルーツ並みの甘さを味わうことができます。
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越冬トマトのお取り寄せ
闇落ちトマトなども手掛ける曽我農園さんから通販でお取り寄せができます。
まとめ
是非参考にしたいと思います。
熊本県でも越冬させたトマトがふるさと納税でお取り寄せできます。
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