【サタプラ】ごま油｜試してランキング｜サタデープラス｜清水麻椰【4月9日】

4月9日放送のサタプラことサタデープラスでは、清水麻椰アナが試してランキングとして、ごま油のランキングベスト5を教えてくれました。

 

第5位：純正ごま油200g(かどや製油)

• コストパフォーマンス：8点
• 香り：10点
• そのままの味：8点
• スープとの相性：7点
• 揚げ物との相性：8点

総合得点は41点でした。

香りは満点でどんな料理ともあいます。

小豆島の温暖な気候はごま油づくりによく、香ばしいごま油を作っています。

納豆や卵かけご飯にかけてもおすすめ。

 

第4位：太香胡麻油(マルホン胡麻油)

• コストパフォーマンス：7点
• 香り：7点
• そのままの味：10点
• スープとの相性：8点
• 揚げ物との相性：10点

総合得点は42点でした。

味の2項目で満点。

太香は薄口ごま油という意味で、サラダ油の代わりに使うのがおすすめ。

中華料理はもちろん、和食との相性も抜群。

 

第3位：ヤマシチ純正胡麻油(九鬼産業)

• コストパフォーマンス：8点
• 香り：9点
• そのままの味：9点
• スープとの相性：10点
• 揚げ物との相性：7点

総合得点は43点でした。

スープとの相性が最高評価。

焙煎の香りで、ごまの存在感がすごい一品。

軽い後味でそうめんのめんつゆに入れてもおすすめ。

第2位：金岩井 純正胡麻油 金口(岩井の胡麻油)

• コストパフォーマンス：8点
• 香り：9点
• そのままの味：10点
• スープとの相性：8点
• 揚げ物との相性：9点

総合得点は44点でした。

ごまの旨味を引き出す製法で、そのままの味で満点。

料理初心者でもおすすめのごま油。

魚との相性やハンバーグの隠し味に使うのもおすすめ。

 

第1位：圧搾純正胡麻油(マルホン胡麻油)

• コストパフォーマンス：8点
• 香り：9点
• そのままの味：10点
• スープとの相性：9点
• 揚げ物との相性：10点

総合得点は46点でした。

創業時からの圧搾製法で4位のものよりも深煎り。

ごまの美味しさを詰め込んだ一品。

さっぱりしているけれどごま油で、肉との相性も抜群。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。