4月9日の青空レストランでは、愛媛県宇和島市の、ブラッドオレンジ モロ種を教えてくれました。
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ブラッドオレンジ モロ種とは?
ブラッドオレンジは、イタリア原産の柑橘フルーツです。
果皮・果肉の色が赤く血の色のようなのでブラッドオレンジと呼ばれています。
赤い色はアントシアニンという色素で、柑橘には珍しいですがブルーベリーなどと同じ成分です。
このモロ種はタロッコ種よりも小ぶりで、さらに濃い赤色なのが特徴です。
果汁も多く様々な食べ方ができます。
ブラッドオレンジ モロ種のお取り寄せ
ブラッドオレンジのモロ種は楽天、ヤフーショッピング、Amazonなどの通販でお取り寄せ出来ます。
また、食べチョクから生産者から直接購入することができます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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