【土曜はナニする】最強パンのお供のレシピ・まとめ｜パン友レシピ｜荻山和也【4月9日】

Directions

• 塗るメロンパン
• ボウルにクリームチーズを入れる。
• グラニュー糖、薄力粉、牛乳を加え、砂糖が溶けるまで練り合わせる。
  空気を含んで軽くなったらOK。
• 食パンに②のビスケット生地を塗り、トッピング用のグラニュー糖を振る。
• 包丁の背で筋目をつける。
• 底が焦げないようにトレーやアルミホイルを敷き、オーブントースターで4～5分、こんがりと色づくまで焼いたら完成。
• 塗るナポリタン
• 玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを細かく切る。
• フライパンにバター、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを入れて炒める。
• クリームチーズを加えてさらに炒める。
• ケチャップで味付けをして砂糖を加えて、全体をなじませれば完成。
• 塗るカレーパン
• フライパンにマヨネーズ、みじん切りにした玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。
• サバ、カレー粉、ウスターソースを加えて炒める。
  サバをほぐしすぎないのがポイント。
• パン粉を乾煎りして、サクサク食感になるようにする。
• カレーの具材を食パンに塗り、その上に③のパン粉を振りかけて完成。
• イカの塩辛
• アーモンドをざく切りにする。
• ボウルに酒粕、細かく切ったイカの塩辛、メープルシロップを入れる。
• ①のアーモンドとオリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせて完成。
• 塗るプリン
• かき混ぜた卵に上白糖、牛乳、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。
• 卵液をザルなどで漉して滑らかにし、フライパンに入れる。
• 焦げないように弱火で温めればプリンペーストの完成。
• カラメルを作る。
  水小さじ1とグラニュー糖を弱火～中火で温め、砂糖水が茶色くなったら鍋を振る。
• コーヒーくらいの色になったら、火を止めて水大さじ1を加える。
• ③の上に⑤のカラメルをかけて完成。