4月9日の青空レストランでは、愛媛県宇和島市のブラッドオレンジを使った、ブラッドオレンジとタコのカルパッチョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】ブラッドオレンジとタコのカルパッチョのレシピ｜ブラッドオレンジ【4月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのブラッドオレンジとタコのカルパッチョのレシピです。
Ingredients
ブラッドオレンジ
タコ
リーフレタス
- カルパッチョソース
ブラッドオレンジのポン酢
ブラッドオレンジの塩
オリーブオイル
こしょう
Directions
- ブラッドオレンジの皮をむいてスライスする。
- ボイルしたタコを薄くスライスする。
- ブラッドオレンジとタコを混ぜ合わせ、リーフレタスなどを敷いた器にのせる。
- カルパッチョソースを作る。
材料をすべて混ぜ合わせる。 - ③にソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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