4月12日のきょうの料理では、レミ&明日香のこれ、助かりますよ「おかずの素」として、和田明日香さんが、ぶりかけを使ったかぶのトロトロあんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】かぶのトロトロあんかけのレシピ｜和田明日香【4月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
100
kcalきょうの料理のかぶのトロトロあんかけのレシピ。
Ingredients
かぶ 3個(300g)
ぶりかけ 大さじ4
- 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1と1/2
- －－－－
みつば(ざく切り) 1本分
塩 少々
Directions
- かぶは皮をむいて8等分のくし形に切る。
水で濡らしてラップで包み、600Wの電子レンジで3分加熱する。
器に盛って塩少々を振り、なじませる。 - ぶりかけと水カップ1を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
取り出して、混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
再びラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。 - 器に盛ったかぶに②をかけ、みつばをあしらって完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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