4月13日のヒルナンデスでは、クラシル社員が選んだNo.1レシピとして、レンジでしっとり簡単よだれ鶏の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ヒルナンデス】レンジでしっとりよだれ鶏のレシピ｜クラシル【4月13日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスのレンジでしっとりよだれ鶏のレシピです。
Ingredients
鶏むね肉 200g
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
長ねぎ 1/4本
- たれ
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
ラー油 大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
- －－－－
大葉 2枚
Directions
- 長ねぎはみじん切りにする。
- 鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで数か所穴を開ける。
ボウルに入れて、料理酒と砂糖をなじませる。 - 耐熱皿に入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再びふんわりとラップをして、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱する。
粗熱を取って、5㎜幅に切る。 - ボウルに①、タレの材料を入れて混ぜ合わせる。
- お皿に大葉と鶏肉をもって、④のタレをかけて完成。
スポンサーリンク
まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
コメント