4月14日のモニタリングでは、モニタリングキッチンで平野レミさんが、田中圭さんに上野樹里さんへのもてなし料理として、ふわふわささみとニラダレの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【モニタリング】ふわふわささみとニラダレのレシピ｜平野レミ【4月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalモニタリングのふわふわささみとニラダレのレシピ。
Ingredients
鶏ささみ 3本
ニラ 50g
しょうゆ 1/2カップ
削り節 1パック
Directions
- 鍋にお湯を沸騰させる。
- 火を止めて鶏ささみを加えて、3分置いて火を通す。
- 取り出してラップをかけ、2分置いて余熱で火を通す。
- たれを作る。
ニラをみじん切りにする。 - 鍋にしょうゆと削り節を入れて加熱し、沸騰したらニラを加えて火を止める。
時間が経つほどうま味がでて美味しくなる。 - 食べやすく切ったささみとニラだれを一緒に添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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