4月19日のあさイチでは、ツイQ楽ワザのコーナーで山菜が特集され、山菜ペペロンチーノ(山菜パスタ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】山菜ペペロンチーノ(山菜パスタ)のレシピ｜ツイQ楽ワザ【4月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalあさイチの山菜ペペロンチーノ(山菜パスタ)のレシピです。
Ingredients
パスタ
うるい 4本
ふきのとう 2個
たらの芽 4個
オリーブオイル 適量
にんにく 適量
赤唐辛子 適量
パルミジャーノ 適量
Directions
- 山菜はみじん切りにする。
- フライパンににんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。
- にんにくの香りが立ってきたら、山菜を加えて弱火で炒める。
- 茹でたパスタを加えて全体を和える。
- 器に盛って、パルミジャーノチーズをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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