Directions

• キャベツはざく切りにする。
  ベーコンは1㎝幅に切る。
  鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
• フライパンにサラダ油を熱してベーコンを炒め、取り出す。
• 油を足し、鶏肉を皮目から中火で焼き、こんがりしたら裏返し、弱火～中火で中まで火を通す。
• ③の間に【A】の調味料と【B】の調味料をそれぞれ混ぜ合わせてタレを作る。
• 鶏肉をよけてキャベツを加えて炒める。
• キャベツがしんなりとしたら火を止め、鶏もも肉とキャベツの半量を【A】の調味料のボウルに取り出して、あえて器に盛り、②のベーコンの半量と粗びき黒こしょうをかける。
• 残りのキャベツを器に盛り、フライパンの鶏肉に【B】の調味料とバターを加えて絡め、キャベツの上に盛る。
  温泉卵をのせて、残ったベーコンを散らして完成。