4月23日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、管理栄養士の佐藤樹里さんが、おうちチャーハン革命として、トマトとチーズのジェノベーゼ炒飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】トマトとチーズのジェノベーゼチャーハンのレシピ｜佐藤樹里のおうちチャーハン革命【4月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのトマトとチーズのジェノベーゼチャーハンのレシピ。
Ingredients
にんにく 2片
鷹の爪 適量
卵 2個
ごはん 360g
チーズ 4個
トマト 1/2個
イタリアンパセリ 適量
- 調味料
オリーブオイル 大さじ2
ジェノベーゼソース 2人前
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにく、小口切りの鷹の爪を入れて炒める。
- 溶き卵を加えて、卵が半熟になったらご飯を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンの半分ぐらいに②を寄せ、空いている部分にジェノベーゼソースを流し入れ、水分を少し飛ばす。
- 水分が少し飛んだら、②を加えて混ぜ合わせる。
- 塩こしょうで味を調えて、チーズを加えて炒める。
- ⑤のチャーハンにカットしたトマトとパセリを添えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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