4月23日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、管理栄養士の佐藤樹里さんが、おうちチャーハン革命として、カリフラワーライスで米なし炒飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】米なしチャーハンのレシピ｜佐藤樹里のおうちチャーハン革命【4月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
250
kcal土曜はナニするの米なしチャーハンのレシピ。
Ingredients
カリフラワー 200g
鶏むねのひき肉 200g
卵 2個
ごぼう 1/4本
しいたけ 2個
ねぎ 1/3本
- 調味料
油 小さじ2
チャーハンの素 2袋
Directions
- カリフラワーを茹でる。
- 茹で上がったカリフラワーをお米のサイズにみじん切りにする。
- みじん切りにしたカリフラワーを炒めて水分を飛ばす。
- フライパンに油をひき、鶏むねのひき肉を炒める。
- お米のサイズにみじん切りにした、ごぼう、しいたけを入れる。
- 火が通ったら③のカリフラワーを混ぜ合わせる。
- 全体に火が通ればフライパンの半分に⑥を寄せ、溶き卵を流し入れ、半熟にする。
- 卵をスクランブルエッグにしたら、⑥と混ぜ合わせる。
- みじん切りにしたねぎを入れる。
- チャーハンの素を入れ、味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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