4月23日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、管理栄養士の佐藤樹里さんが、おうちチャーハン革命として、クリームキムチ炒飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】クリームキムチチャーハンのレシピ｜佐藤樹里のおうちチャーハン革命【4月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのクリームキムチチャーハンのレシピ。
Ingredients
豚バラ肉 150g
しめじ 1/2パック
キムチ 300g
ごはん 500g
かつお節 5g
モッツァレラチーズ 1個
生クリーム 200ml
ねぎ 適量
- 調味料
ごま油 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
Directions
- ごま油をひいたホットプレートに豚バラ肉、しめじ、キムチ、ごはんを入れて炒める。
- かつお節を全体にふりかけ、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。
- ご飯の真ん中に穴をあけ、土手を作り、あけた部分にモッツァレラチーズを入れ、鉄板の熱で溶かす。
- 生クリームを入れ、刻んだねぎをかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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