4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の春キャベツを使った、塩もつ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】塩もつ煮のレシピ｜春キャベツ【4月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal青空レストランの塩もつ煮のレシピです。
Ingredients
春キャベツ
牛もつ
酒
しょうがチューブ
にんにくチューブ
白だし
小松菜
Directions
- 小松菜をざく切りにする。
- 鍋にお湯を沸かして酒、しょうが、にんにく、牛もつを入れて煮る。
- もつに火が通ったら、白だしを加える。
- キャベツ、小松菜を加えて煮込む。
- 器に盛って、ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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